126 手工冰淇淋,不仅仅是“雪糕刺客”这么简单

每年夏天,“雪糕大战”都会成为媒体热议的话题,今年也并不例外——从茅台冰淇淋到“雪糕刺客”。本集节目我们邀请了一位冰淇淋达人Subraina,聊一聊近几年相当风靡的“手工冰淇淋”浪潮。手工冰淇淋就是Gelato吗?酒的风味要如何呈现在冰淇淋中?冰淇淋是可以在家里厨房做的吗?做冰淇淋的工具竟然是健身器材?

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- 对话成员 -

戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所)

钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机)

Subraina(歎雪糕,广州)


- 音乐 -

好心情 (李玟,好心情)


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后期制作 孙称

节目助理 邓逸轩

节目运营 小米粒

logo设计 杨文骥

 

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