19 中国年轻人真的不喝白酒了吗

中国白酒是一种内需强劲的商品,然而在业界,仍然有不少关于白酒如何年轻化的忧虑。本期节目邀请了用中国酒制作鸡尾酒的达人Phoebe,以及商业研究者雪猫,一起聊了聊关于中国白酒创新的种种话题。 中国年轻人真的不喝白酒了吗?离开中国传统酒桌文化的白酒要如何定位?中国白酒的国际化是一条出路吗?近邻日本的传统酒类行业的创新能否给予中国白酒一些启示?如何在全球化的背景下理解酒的地方性?一起来听听看吧。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 【主持】 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 【嘉宾】 Phoebe(Healer-上海) 雪猫 [06:10] 中国的传统酒文化充满了想象力 [14:40] 本期推荐:玉冰烧 [17:15] 中国的传统酒桌文化是一场权力的游戏 [22:10] 中国酒的爱好者有对于香型的强烈偏好 [26:00] 风味语言的缺失与中国文化的朦胧美 [29:20] 53度带来的极致口感与恐惧 [35:25] 江小白与中国白酒的创新 [40:00] 传统中国饮酒文化不太照顾女性消费者 [49:55] 酒是地方性的,也是跨文化传播的产物 【本集酒单】 玉冰烧 汾酒 江小白 皮斯科酸(Pisco Sour) 卡匹林娜(Caipirinha) 竹叶青 【音乐】 上を向いて歩こう(坂本九,コクリコ坂から サウンドトラック) Pickpockets (Xavier Jamaux, Sparrow (Original Motion Picture Score)) 【logo设计】杨文骥  【后期制作】西米 【制作总监】王若弛 【收听方式】 推荐您使用「苹果播客」、 Spotify或 任意安卓播客客户端 订阅收听《杯弓舌瘾》,也可通过 喜马拉雅FM 、 蜻蜓FM、 荔枝FM、 网易云音乐收听。  【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作:contact@justpod.fm 微博:@杯弓舌瘾TipsyProof 微博:@播客一下 微信公号:播客一下

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