7 回顾那段违法喝酒的日子

1920年1月17日,美国宪法第18修正案正式生效,掀开了禁酒时代的序幕。在此后的13年,黑帮、文豪、爵士音乐和被称作Speakeasy的隐藏式酒吧,成为形塑美国社会的一个无法回避的特殊历史节点。 当时美国人为什么会想要禁酒?禁酒令时期的都市传说到底孰真孰假?这一法案如何彻底改变了美国的酒水产业?在美国之外,类似的禁令是否行之有效? 本期《杯功舌瘾》,两位主播与嘉宾历史学者沙青青,一起聊一聊禁酒令背后的故事。 【主持】 钱老板(微信公众号:@酒壶和点唱机) Ian 戴鸿靖 (微信公众号:@佛门太闲) 【嘉宾】 沙青青(豆瓣ID:BBpanda ) [04:30] 一战之后美国洋溢着进步主义思潮,反对酗酒文化 [06:22] 清教徒对于天主教的饮酒仪式有一种抵触心理 [10:45] 禁酒令执行后,黑帮开始染指酒水生意 [14:00] 如今流行的隐藏式酒吧Speakeasy的起源也可以追溯到禁酒令时期 [22:22] 为大家推荐黑麦威士忌(Rye Whiskey) [25:45] 爵士乐也是禁酒令的副产品 [32:00] 美国妇女权利在禁酒令时期获得很大提升 [36:10] 受到禁酒令的冲击,美国消费者的饮酒品味和传统也被连根拔起 [39:23] 美国啤酒产业在禁酒令后被数家寡头垄断 [42:20] 除了美国,世界各地在历史上都有禁酒运动,但大多数虎头蛇尾 【本集酒单】 尊尼获加黑牌醇黑苏格兰威士忌 (Johnnie Walker Double Black) 江小白 波本威士忌 (Bourbon Whiskey) 黑麦威士忌(Rye Whiskey) 杰克·丹尼田纳西威士忌 (Jack Daniel’s) 百威啤酒 (Budweiser)   【音乐】 上を向いて歩こう(坂本九,コクリコ坂から サウンドトラック) I Know It's Over (Jeff Buckley,You and I) 【logo设计】杨文骥 【收听方式】 推荐您使用「苹果播客 」、Spotify 或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》,也可通过喜马拉雅FM 、蜻蜓 、荔枝 、网易云音乐 收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 微博:@杯弓舌瘾TipsyProof 微博:@播客一下 微信公众号:播客一下

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