Quel kebab êtes-vous ?
durée : 00:28:45 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - C'est un sandwich devenu iconique en moins de cinquante ans. À la base mode de cuisson venu de Turquie, il est devenu un aliment de fastfood en Allemagne dans les années 1970. - invités : Stéphane Brass Fondateur de Sürpriz (Restaurant servant des döner kebabs); Benjamin Baudis auteur de "Kebab, question döner" (Orients, 2018); David Guedria Gérant de Delizioso (kebab)