Comment voyons-nous les odeurs ?
durée : 00:58:37 - Sans oser le demander - par : Matthieu Garrigou-Lagrange - Le sens olfactif est souvent tenu pour un sens mineur : au mieux celui des parfums frivoles, au pire celui des odeurs incommodantes. Mais cette dévaluation est culturellement construite, et elle ne saurait masquer la multiplicité des rapports olfactifs que nous entretenons avec le monde sensible. - invités : Brigitte Munier enseignant-chercheur à Télécom-ParisTech en sociologie et en anthropologie
