Qu'est-ce que la viande "éthique" ?
durée : 00:28:56 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Si certains veulent mettre un coup d’arrêt définitif à notre régime carné au nom de la planète ou du bien-être animal, d’autre estiment que l'on peut continuer à consommer de viande, en plus petite quantité et en privilégiant la qualité. Alors, une viande "éthique" est-elle possible ? - invités : Emilie Jeannin Éleveuse de Charolaises en Côte-d'Or, membre de la Confédération paysanne et du Bœuf éthique; Romain Leboeuf Boucher; Laetitia Visse Cheffe
