Episodio 57 - En la cocina
Google docs ? https://goo.gl/WnSp1K Web ? teacherjose.com/podcast/57 En esta lección en directo vemos algunos utensilios que podemos encontrar en la cocina. Lección apta para estudiantes de nivel principante alto e intermedio. Aquí tienes las notas del programa: Una sartén Generalmente de metal De forma circular Tiene poco hondo Tiene un mango largo. Hay que cogerla por el mango, ¡si no te quemas! Sirve para freír Necesitas aceite Mejor una antiadherente Un rallador de cocina Hecho de metal Tiene muchos agujeritos pequeños con un borde saliente Sirve para desmenuzar queso, verduras, pan, restregándolos con él Un colador También tiene muchos agujeros ¡¡Muchos agujeros!! Sirve para colar líquidos, de tal forma que el líquido lo atraviese y este utensilio “atrape” los pedazos más grandes Un azucarero Recipiente para guardar Un salero También es un recipiente Normalmente lo ponemos en la mesa, por si alguien quiere darle más sabor a su comida A estas personas les gusta la comida salada Contiene sal La servilleta Pedazo de tela o de papel que usamos durante y después de comer Sirve para limpiarte los labios y las manos La olla a presión Recipiente de metal Sirve para cocinar Se cierra y su cierre es, además, hermético. Cuando algo es hermético no puede entrar ni salir nada, ni siquiera el aire La comida se cocina más rápido Cuando se pone al fuego, a calentar, la presión dentro aumenta muchísimo. Por eso los alimentos se cocinan antes Si quieres ahorrar tiempo cocinando, puedes usarla Pero tienes que saber usarla bien. Si no, puede ser peligroso Los cubiertos Los necesitamos para comer, aunque no en todas las culturas los usan Suelen ser de metal. Para las fiestas, la gente suele comprarlos de plástico. De usar y tirar En la imagen vemos tres tipos: la cuchara, el tenedor y el cuchillo Una bandeja Te viene bien si quieres llevar comida de la cocina al comedor Puede estar hecha de muchos materiales, pero hoy en día el más común es el plástico Tiene una superficie plana para poder poner los platos, los vasos y los cubiertos La puedes llevar con una mano –si eres hábil– o con las dos Algunas tienen asas por los lados La tostadora Si te gusta comer tostadas por la mañana, seguramente la usas mucho Utiliza la corriente eléctrica para funcionar, así que tienes que enchufarla primero Normalmente caben dos rebanadas de pan de molde, aunque hay algunas en las que puedes poner hasta cuatro El sumidero En la cocina encontramos el fregadero, que es donde lavamos los platos El agua sale por el grifo pero… ¿por dónde se va el agua? ¡Palabra difícil! Un cucharón Imagínate una cuchara pero muy grande Cuando cocinas en un caldero o una cazuela –una sopa o un caldo, por ejemplo–, necesitas esto para pasar la comida del caldero al plato Licuadora Con esto puedes licuar frutas y verduras Hay algunos muy potentes, que pueden hacer zumos o batidos en cuestión de unos pocos segundos Pero primero tienes que trocear la fruta o la verdura y ponerla dentro La batidora También sirve para triturar alimentos, pero no es un recipiente cerrado Tiene cuchillas que tienen un movimiento giratorio para triturar los alimentos En este caso, los alimentos los pones en un vaso grande de plástico, normalmente
