Le poulpe, le Barbapapa des mers
durée : 00:29:41 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Effrayant pour certains, onirique pour d’autres, doté d’une intelligence qui fascine les scientifiques et d’un goût remarquable pour les cuisiniers, le poulpe, autrement appelé “octopus vulgaris” ou plus simplement “pieuvre”, ne laisse personne indifférent. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Jean-Pierre Montanay Journaliste, auteur de "Poulpe, 90 recettes".; Eric Guérin Chef étoilé de "La Mare aux oiseaux"
