Restaurants : la fête aura-t-elle lieu ?
durée : 00:29:15 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Après des mois de fermeture, les restaurateurs pourront rouvrir le 19 mai, en extérieur. Un soulagement pour beaucoup, même si de nombreuses questions restent en suspens: faut-il reprendre comme avant ? Les clients seront-ils au rendez-vous? Qu’a-t-on appris et qu’est-ce qui a changé ? - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Alain Fontaine chef propriétaire du restaurant "Le Mesturet", à Paris, et président de l’Association française des maîtres-restaurateurs.; Franck Pinay-Rabaroust Journaliste gastronomique, fondateur du site spécialisé Atabula
